پکیج سرآشپز ملل و فست فود
امکان دانلود آموزش‌ها در دو کیفیت فول اچ دی و موبایل وجود دارد.
ارائه فلش دوره و ارسال آن برای تمامی هنرجویان کاملا رایگان می باشد.
ارائه مدرک بین المللی با کد رجیستری (آزمون آنلاین)
معرفی دوره سرآشپز ملل و فست فود:
آکادمی سرآشپزان با روابط بین‌المللی و ربع قرن تجربه خود، اقدام به ضبط ویدئوهای آموزشی دوره های آشپزی ملل به صورت حرفه‌ای نموده و در کنار آن هم با امکان ارائه مدرک بین المللی برای افراد علاقمند چه در ایران و خارج از کشور این امکان را فراهم کرد تا با آزمون آنلاین بتوانند این مدارک را که دارای کد رجیستری و رهگیری هستند بدست آورند.
مفتخریم به اینکه بیش از ۱۰۰ نفر از هنرجویان آکادمی ما از کشورهایی همچون آمریکا، کانادا، استرالیا، آلمان و از سایر کشورها می باشند که از پکیج های مجازی ما با رضایت کامل استفاده نموده‌اند.
پکیج سرآشپز ملل آکادمی سرآشپزان شامل ۵ مبحث پرطرفدار از غذاهای ملل برای علاقمندان می‌باشد.
۱- آموزش پیتزاها از صفر تا صد به همراه خمیر دست ساز ایتالیایی و سس لذیذ و معروف پومودورو و همینطور آموزش انواع پیتزاهای حرفه ای. سرفصل پیتزاها با خمیر اصیل و سس دست ساز پومودورو و ناپولیتانا ایتالیایی و ۹ مدل پیتزای متنوع به همراه روشهای طعم دار کردن گوشت و مرغ و محصولات دریایی و آماده سازی تاپینگ سبزیجات و بلانچ نمودن آنها.
۲- آموزش پاستا های اصیل و حرفه‌ای ایتالیایی همراه با خمیر دست ساز آن که لذت سالم بودن این غذا را در کنار سس هایی همچون آلفردو و پرستو دوچندان می‌نماید. سرفصل پاستاها با خمیر دست ساز پاستای ایتالیایی بهمراه سس هایی همچون آلفردو، پستو و مرینِیدهای مخصوص گوشت، مرغ، ماهی و میگو
۳- آموزش برگرهای دست ساز رستورانی که با دستورالعمل معروفترین سرآشپزان دنیا با کیفیت و طعم منحصر به فرد این غذای معروف، شما را به وجد آورده و محصولات بی‌کیفیت بسیاری از کارخانه ها که از مواد اولیه ناسالم در چرخه تولید خود استفاده می‌کنند خلاص می نماید. و البته که بسیاری از صاحبان مشاغل و سرآشپزان رستوران ها در ایران نیز از این پکیج های آموزشی آکادمی سرآشپز آن بهره‌مند شده‌اند و توانسته‌اند کسب و کار خود را ایجاد نمایند و به آن رواج دهند. سرفصل پاستاها با خمیر دست ساز پاستای ایتالیایی به همراه سس هایی همچون آلفردو، پستو و مرینِیدهای مخصوص گوشت، مرغ، ماهی و میگو. سرفصل برگرها اعم از رسیپی برگر به همراه تاپینگ سبزیجات و سس کوکتل و انواع برگرهای حرفه ای.
۴- آموزش استیک های فرانسوی و آمریکایی به همراه سس های حرفه ای و روش های پخت و گارنیش این استیک ها به همراه سبزیجات و پوره های فصلی نیز از جمله این آموزش ها می باشد. سرفصل استیک ها شامل ۵ استیک با مرینید و انواع روشهای پخت بهمراه سس های قارچ و فلفل فرانسوی و آیتمهای سبزیجات گریل و گارنیش
۵- آموزش سوخاری ها در چند نوع مختلف استریپس، کنتاکی و بوفالو وینگز و تمپورا به همراه سالاد هلندی (کولسلو) و سس های مخصوص دست ساز و سبزیجات سوخاری شده که با طعم کریسپی خود قطعاً شما را مجذوب خود خواهند کرد. سرفصل سوخاری ها اعم از کنتاکی، فیله استریپس، بوفالو وینگز و تمپورا به همراه سبزیجات سوخاری و سس‌های مخصوص سیر و کرفس، سس چیلی اویستر و سس تارتار.
سر فصل های پکیج سر آشپز و ملل
آموزش انواع برگر
Hand made Hamburger ویدئو
آموزش کامل همبرگر دست ساز
Topping & Sauce ویدئو
آموزش کامل انواع تاپینگ و سس
Special Cheese Burger ویدئو
آموزش کامل برگر مخصوص پنیر
Zinger Burger ویدئو
آموزش کامل برگر سوخاری
MC Burger ویدئو
آموزش کامل مک برگر (اولین برگر مک دونالد)
آموزش انواع پیتزا
Pizza Dough ویدئو
آموزش کامل خمیر پیتزا
Pizza Sauce Napolitana ویدئو
آموزش کامل سس پیتزا ناپولیتانا
Pizza Topping ویدئو
آموزش کامل تاپینگ پیتزا
Pizza Spinach ویدئو
آموزش کامل پیتزا اسفناج
Pizza Chano & Pizza Garlic Steak ویدئو
آموزش کامل پیتزا چانو و پیتزا استیک سیر
Pizza Bolonaise ویدئو
آموزش کامل پیتزا بولونی
Pizza Four Season ویدئو
آموزش کامل پیتزا چهار فصل
Pizza Calzone ویدئو
آموزش کامل پیتزا کالزونه
Pizza Mix ویدئو
آموزش کامل پیتزا مخلوط
Pizza Crispy ویدئو
آموزش کامل پیتزا کریسپی
آموزش انواع پاستا
Hand made Pasta Dough ویدئو
آموزش کامل خمیر دست ساز پاستا
Pasta Alfredo ویدئو
آموزش کامل پاستا آلفردو
Alfredo Sauce ویدئو
آموزش کامل سس آلفردو
Pasta Pesto ویدئو
آموزش کامل پاستا پستو
Pesto Sauce ویدئو
آموزش کامل سس پستو
Pasta Rosa ویدئو
آموزش کامل پاستا رزا
Pasta Tortelini ویدئو
آموزش کامل پاستا ترتلینی
Marinade for Meat & Chiken & Fish ویدئو
آموزش کامل طعم دار کردن (مرینت) مرغ، گوشت و ماهی
آموزش انواع استیک
Marinade for Steak ویدئو
آموزش کامل مرینت سازی استیک
Mushroom & Pepper Sauce ویدئو
آموزش کامل سس قارچ و فلفل
Mashed Potato ویدئو
آموزش کامل پوره سیب زمینی
Grilled Mushroom ویدئو
آموزش کامل قارچ کبابی
Rib Eye Steak ویدئو
آموزش کامل استیک گوشت نرم بدون استخوان
Tornado Steak ویدئو
آموزش کامل استیک تورنادو
Filet Mignon Steak ویدئو
آموزش کامل فیله مینیون استیک
T Bone Steak ویدئو
آموزش کامل استیک گوشت گاو با استخوان
ویدئو
آموزش کامل
آموزش انواع سوخاری
Fillet Strips ویدئو
آموزش کامل فیله مرغ سوخاری
Coleslaw Salad ویدئو
آموزش کامل سالاد کولسلو
Crispy Sauces ویدئو
آموزش کامل سس های سوخاری
Buffalo Wings ویدئو
آموزش کامل بال سوخاری
Kentucky ویدئو
آموزش کامل مرغ کنتاکی
Chicken Tempura ویدئو
آموزش کامل مرغ پفکی (چیکن تمپورا )
قبل از هرچیزی، فرم درخواست مشاوره را تکمیل کنید!
دوره های مرتبط
پکیج سرآشپز کباب ها – آموزش بیش از ۲۵ نوع کباب ایرانی، سنتی و ملل
در پکیج آنلاین آموزش کباب های ایرانی و ملل، هنرجویان ابتدا با روشهای شناختی مواد پروتئینی و انواع گوشت مرغ و ماهی آشنا می‌شوند، سپس بی خس کردن و فیله کردن راسته گوسفند، مرغ و ماهی را می آموزند و در ادامه روش بیات کردن، طعم دار کردن گوشت و مرغ و ماهی جهت کباب های ایرانی و ملل را می‌آموزند و سپس آشنایی با ادوات کباب ها، روش آماده سازی و برش‌ها، روش قبضه کاری، تخته کاری، سیخ گیری و روش صحیح پخت کباب های حرفه ای ایرانی و ملل از صفر تا صد در این دوره بصورت ویدئویی با بالاترین کیفیت HD آموزش داده می شود.
آموزش ویدیویی حدود ٣٠ نوع از کباب های ایرانی و کباب های بین المللی از صفر تا صد
ارائه فلش دوره و ارسال آن برای تمامی هنرجویان کاملا رایگان می باشد.
ارائه مدرک بین المللی با کد رجیستری (آزمون آنلاین)
اصول بیخس کردن (بی استخوان کردن راسته گوسفندی، مرغ و ماهی)
در این ویدئوی آموزشی،تمامی اصول گارنیش را می‌آموزید.
اصول گارنیش
در این ویدئوی آموزشی،تمامی اصول گارنیش را می‌آموزید.
پکیج برگر
امکان دسترسی به دوره‌های بالاتر، با پرداخت مابه التفاوت برای خریداران وجود دارد.
امتیاز دانشجویان دوره
Reviews
۲/۷۵۰/۰۰۰ تومان
قوانین ثبت دیدگاه