آشنایی با غذا های ملل و فست فود و اهمیت یادگیری آنها

چنانچه بخواهیم از بارزترین غذاهای ملل در دنیا نام ببریم قطعاً غذاهای کشور فرانسه، ایتالیا، آلمان و آمریکا یکی از شناخته شده ترین و بارزترین آنها هستند ایتالیا با فرهنگ غذایی دیرینه خود با پاستاها و پیتزا های اصیل همیشه توانسته طعمی به یادماندنی برای همه ما به جای بگذارد.

فرانسه با داشتن بزرگترین سرآشپزان دنیا توانسته با استیک ها و غذاها و شیرینی‌های مخصوص خود بالاترین رتبه های آشپزی دنیا را به خود اختصاص دهد و زیباترین لحظات زندگی را برای ما در جشن ها و میهمانی ها با این غذاها رقم بزند

آلمان و آمریکا نیز با غذاهایی همچون همبرگر و سوخاری ها همواره توانسته اند دنیای جدید و جذاب و خوشمزه فست فود را به ما معرفی نمایند.

در این بین بسیارند علاقمندانی که دوست دارند با دنیای آشپزی این غذاها و غذاهای بین المللی، بیشتر آشنا شوند.

یکی از اعتقادات و علاقمندی های هر سرآشپزی این است که خود بتواند تمامی فرآیند آماده سازی و پخت غذاهای خود را از صفر تا صد انجام دهد و یک غذای سالم داشته باشد و با مهارت خود دیگر محتاج کیفیت پایین بسیاری از محصولات کارخانه ای نباشد، زیرا که در واقع رسالت آشپزی و سرآشپز همین است که جدای از مبحث تغذیه و سیر کردن روزمره انسان ها بتوانند به سلامت افراد جامعه بیشتر کمک کند و نیازهای ویتامین ها، پروتئین‌ها، کربوهیدرات و سایر مواردی را که بدن ما به آنها نیاز دارد، تأمین نمایند.

امروز علم آشپزی به لطف توجه بیشتر جوامع بین‌المللی و توجه و تمرکز و آموزش موسسات بین المللی آشپزی، دیگر بسیار به نسبت قرن ها و دهه‌های گذشته تغییر کرده و با توجه به گسترش صنعت رستوران داری، هتلداری و گردشگری و اهمیت علم تغذیه به سرآشپز  به چشم یک پزشک در آشپزخانه نگاه می کنند پزشکی که در آشپزخانه غذایی درست می کند که می تواند حکم یک دارو را برای بدن ما داشته باشد، مانند مادری که همواره به فکر سلامتی فرزندان و اعضای خانواده خود می باشد و این چه لذت بخش است که با چشیدن یک غذای سالم و خوشمزه افراد سلامتی خود را نیز به دست آورند.

در بین این کشورهای پیشرفته، البته ایران نیز با داشتن فرهنگ غذایی دیرینه جزو کشورها و قطب ‌های آشپزی دنیا به شمار می‌رود و با داشتن اطبایی همچنین ابوعلی سینا که معتقد بود غذای ما داروی ماست توانسته این جایگاه بین‌المللی را برای خود ایجاد نماید.

 همینطور به لطف تکنولوژی، خصوصاً در سال‌های اخیر با به وجود آمدن پاندمی کرونا، آموزش های مجازی و آنلاین توانستند سطح علمی افراد علاقه‌مند را در این حوزه بسیار بالا ببرند.

آموزشگاه آشپزی سرآشپزان نیز با روابط بین‌المللی و ربع قرن تجربه خود در این ایام اقدام به ضبط ویدئوهای آموزشی دوره  آشپزی ملل و فست فود به صورت حرفه‌ای نمود و در کنار آن هم با امکان ارائه مدرک بین المللی برای افراد علاقمند چه در ایران و خارج از کشور این امکان را فراهم کرد تا با آزمون آنلاین بتوانند این مدارک را که دارای کد رجیستری و رهگیری هستند بدست آورند و مفتخریم به اینکه بیش از ۱۰۰ نفر از هنرجویان آکادمی ما از کشورهایی همچون آمریکا، کانادا، استرالیا، آلمان و از سایر کشورها می باشند که از پکیج های مجازی ما با رضایت کامل استفاده نموده‌اند.